jenis-jenis sapi potong

jenis-jenis sapi poong yang ada di Indonesia

saat ini adalah sapi asli Indonesia dan sapi yang diimpor. Dari jenis-jenis sapi potong ini masing-masing memiliki ciri-ciri khusus yang dapat dilihat dari bentuk fisiknya maupun dari sifat genetiknya atau keturunanya.
Adapun jenis sapi potong tersebut adalah:
1)Sapi Bali
sapi ini mempunyai ciri berukuran sedang,dada ke dalam, tidak berpunuk, kaki ramping dan warna bulu merah bata, cermin hidung dan ujung ekor berwarna hitam, kaki dibawah persendian berwarna putih
2)Sapi Ongole
sapi ini mempunyai ciri berpunuk besar, kulit longgar dan banyak lipatan dibawah leher dan perut, berwarna putih kusam atau agak kehitam-hitaman dan warna kulit kuning
3)Sapi Madura
sapi ini mempunyai ciri berpunuk kecil dan warna bulu kecoklat-coklatan hingga merah bata serta mempunyai tanduk setengah melingkar atau seperti bulan sabit
4)Sapi Brahman
Sapi ini mempunyai ciri berpunuk besar dan banyak lipatan dibawah leher dan perut dengan gelambir dari rahang bawah sampai ujung tulang dada bagian depan,berwarna putih keabu-abuan dan merah bata
5)Sapi Limousin
Sapi ini mempunyai ciri tubuh memanjang dan bentuk perut mengecil tetapi bagian pinggul dan paha cukup besar, berwarna merah bata mulus
6)Sapi Simental
Sapi ini mempunyai ciri sama seperti sapi Limaousin hanya ada warna putih pada muka dan kaki bagian persendian ke bawah
7)Sapi Aberdeen Angus
sapi ini mempunyai ciri warna bulu dan kulitnya hitam mulus dengan kaki pendek dan tidak bertanduk
demikian jenis-jenis sapi potong yang ada di Indonesia, bila rekan-rekan ada yang menambahkan dipersilakan